spoonful of sugar

ตามสัญญาที่เหมือนจะช้าไปเยอะ เอนทรี่นี้จะพาไปพบกับกองทัพทหารม้าของจิ๋นซีฮ่องเต้

แต่แรกเราคิดว่า คุณทหารม้าจะอยู่ในกำแพงเมือง แต่ว่า จริงๆ แล้ว
สถานที่ๆ เขาขุดพบหุ่นดินเผาทหารม้า อยู่นอกเมืองซีอานออกไปไกลเหมือนกันค่ะ
ต้องไปขึ้นรถบัสที่แถวๆ สถานีรถไฟ นั่งออกนอกเมืองไป ประมาณ 30 นาที ถึงจะถึง

ต้องเล่าประวัติความเป็นมากันหน่อย เมื่อประมาณสองพันปีก่อน ประเทศจีน แบ่งออกเป็นรัฐเล็กๆ
แยกย่อยกันไป และจิ๋นซีฮ่องเต้นี่แหละค่ะ เป็นคนที่สามารถรวบรวมรัฐเล็กๆ เข้าด้วยกัน
จนกลายมาเป็นประเทศจีนใหญ่โตอย่างทุกวันนี้

คนสมัยก่อน เขาก็เชื่อเรื่องชีวิตหลังความตายกัน จิ๋นซีฮ่องเต้ก็เลยใช้เวลา แล้วก็เกณฑ์แรงงานคน
ที่เขาประมาณกันว่าเป็นล้านมาสร้างสุสานของตัวเอง สุสานนี้ก็เหมือนเป็นเมืองจำลองย่อยๆเลยค่ะ
กองทัพทหารม้าทั้งหลายนี้ก็ถือเป็นส่วนหนึ่งของ เมืองจำลองที่ใช้เป็นสุสานนี้เท่านั้น

เวลาผ่านไปนานๆ เข้า สุสานของจิ๋นซีฮ่องเต้ก็ถูกดินกลบทับไปเรื่อยๆ
จนเมื่อปีพ.ศ. 2517 ชาวนาตระกูลหยาง ก็ขุดหาแหล่งน้ำเพลินๆ ไปๆ มาๆ
ขุดลึกจนไปเจอกับชิ้นส่วนของตุ๊กตาดินเผาเข้า เกิดเป็นข่าวครึกโครม ทางการเข้ามาขุดๆๆๆ
และก็ออกมาเป็น กองทัพทหารม้าจิ๋นซีฮ่องเต้อย่างทุกวันนี้

พอจะได้รู้จักคุณทหารม้าอย่างคราวๆแล้วที่นี่ก็ไปเจอของจริงกันได้...



รูปนี้ถ่ายตรงส่วนที่เป็นพิพิธภัณพ์ค่ะ เป็นประติมากรรมขยายส่วน เบ้อเริ่ม
สร้างขึ้นเพื่อเป็นที่ระลึก ระหว่างความร่วมมือของจีนกับฝรั่งที่ช่วยกันขุดสุสานทหารม้าจนสำเร็จ
ตัวตุ๊กตาทหารม้าเนี่ย คนจีนเขาเรียกกันว่า ปิงหมาหย่ง ( 兵马俑) ซึ่งต่อไปจะขอเรียกแบบนี้
แล้วกันนะคะ มันดูคุ้นกว่าอ่ะ

เดินๆในส่วนพิพิธภัณฑ์ เพื่อปูพื้นความรู้กันก่อน ที่นี่มีของสำคัญหนึ่งอย่างที่ขุดพบด้วยคือ
รถม้าสำริด เป็นรถม้าย่อส่วนทำจากสำริด ถึงจะผ่านเวลามาสองพันกว่าปีแล้ว
แต่สภาพก็ยังดูสมบูรณ์อยู่มาก เป็นสมบัติชิ้นนึงที่ คนที่นี่เขาภูมิใจกันมาก




เดินหาความรู้ในส่วนพิพิธภัณฑ์แล้วก็ได้เวลาไปชมของจริง ความรู้สึกตอนที่เดินเข้าไป
มันน่าตื่นเต้นมากๆ มันเป็นโบราณสถานที่ถือว่าเป็นสุดยอดของดีของจีน
เป็นที่ๆ ตอนแรกคิดว่าคงไม่ได้มา แต่ในที่สุดก็ได้มาเห็นของจริง ตื่นเต้นๆๆๆ

เริ่มกันที่ หลุมหมายเลข 1 เป็นหลุมแรกที่ขุดต่อจากจุดที่ชาวนาขุดพบค่ะ
เป็นหลุมขนาดใหญ่ที่สุด ความยาวจนสุดทางก็ตั้ง 230 เมตร

ก้าวแรกที่เดินแล้วเข้าไปเจอของจริงมันเป็นอะไรที่น่าทึ่งน่าประทับใจมาก
ตุ๊กตาทหารม้าเรียงแถวกันเป็นพันๆ หมื่นๆตัว นี่คือผลงานของมนุษย์ที่เกิดก่อนเราต้องสองพันปี
ในช่วงที่ยังไม่มีเครื่องมือทันสมัย แค่อำนาจ บวกกับศรัทธา ก็ทำให้สร้างอะไรได้มากขนาดนี้แล้ว



ดูแบบใกล้ๆ จริงอย่างที่เขาว่า หน้าตาแต่ละคนไม่เหมือนกันเลย



หลุมถัดมาที่เราไปชมคือ หลุมที่สามค่ะ หลุมนี้ เป็นหลุมที่เพิ่งขุดเมื่อไม่นานนี้
มีขนาดเล็กที่สุด ที่หลุมนี้เขาว่าเป็นหลุมที่สำคัญที่สุด เพราะพวกท่านายพลใหญ่ๆ
ก็มารวมตัวกันอยู่ในหลุมนี้ทั้งนั้น นอกจากพบปิงหมาหย่งแล้วก็ยังพบ ตุ๊กตาปั้นรูปวัว
เขากวาง กระดูกสัตว์ที่เหมือนเป็นของที่ใช้สำหรับทำพิธีบูชายัญด้วย



หลุมสุดท้ายที่เราเข้าไปชมคือหลุมหมายเลขสอง หลุมนี้ใหญ่ และยังขุดออกมาไม่หมดเลย
สภาพหลุมแบบตอนที่ยังไม่ได้ขุด เหมือนเขาสร้างปล่องๆ ดินเผาปิดพวก ปิงหมาหย่งไว้อีกที



อันนี้เป็นซากบางส่วนที่ไม่สมบูรณ์



ที่บริเวณหลุมสองมีส่วนจัดแสดงปิงหมาหย่งไว้ในตู้กระจกให้ได้ชมรายละเอียดกันแบบใกล้ชิดด้วย
พอได้ดูอย่างใกล้ๆ แล้วก็ยิ่งประทับใจค่ะ หุ่นแต่ละตัวมีรายละเอียดมากจริงๆ
แล้วก็ทำออกมาได้มีชีวิตชีวา อย่างที่คนอื่น เขาว่ากันเลยแหละ

คนแรกที่เจอเป็นแบบพลทหารทั่วๆไป ค่ะ คนนี้ก็ยังดูหนุ่มๆ อยู่เลย



ถัดมาเป็นพลทหารม้า ยืนอยู่กับม้าตัวนี้มาสองพันกว่าปีแล้วเนอะ



อันนี้รู้สึกจะเป็นทหารชั้นกลางๆ แล้วค่ะ ถ้าสังเกตการแต่งกายก็จะแตกต่างกับทหารธรรมดา



สุดท้ายแล้ว หน้าตาเป็นผู้ใหญ่ใจดีอย่างนี้ คนนี้เป็นท่านแม่ทัพแล้วค่ะ




สุสานจิ๋นซีฮ่องเต้จนถึงตอนนี้ก็ยังมีการขุดกันอยู่เรื่อยๆ อีกสักสิบปีถ้าได้กลับมาดูอีกที
อาจจะเจออะไรที่น่าสนใจ น่าประหลาดใจกว่านี้ก็ได้ แต่เท่าที่เห็นในวันนี้ก็เป็น
ประสบการณ๋ครั้งหนึ่งในชีวิตที่น่าประทับมากๆแล้ว เป็นของดีของจีนที่พลาดไม่ได้เลยจริงๆ

ชมปิงหมาหย่งกันแล้วก็กลับเข้ามาในเมืองมาเก็บข้าวของ เตรียมจะขึ้นเครื่องกับเซี่ยงไฮ้ตอนค่ำๆ
ก่อนกลับมีของแถมเป็นมื้ออาหารแบบท้องถิ่นของซีอานอีกหนึ่งมือ..

มื้อสุดท้ายของเราที่ซีอานไปฝากท้องกันที่ถนนอาหารกลางเมืองทีชื่อว่า Beiyuanmen ค่ะ



เมื่อก่อนซีอานเป็นจุดเริ่มต้นของเส้นทางสายไหมที่ใช้ติดต่อกับพวกแขก
ทุกวันนี้ซีอานก็เป็นเมืองหนึ่งของจีนที่มีอิทธิพลศาสนาอิสลามค่อนข้างมาก
อาหารที่ออกมา เลยเป็นลูกครึ่งจีนๆ แขกๆ หน้าตาแปลกไปจากอาหารจีนที่เราคุ้นๆกัน

เริ่มกันที่จานแรกเลย จานนี้เป็นแป้งเส้นหนาๆ เหมือนอุด้ง ใส่ผักซอยๆ
แล้วก็ราดซอสสูตรเฉพาะ เป็นซอสถั่วเค็มๆ มันๆ อารมณ์เกือบเหมือนแกงถั่วของแขกเลย
ผสมกับน้ำมันพริกแบบจน เวลากินก็คลุกๆกัน รสมันๆของถั่ว ตอนแรกว่าแปลกแต่กินๆไป
อร่อยดีเหมือนกันค่ะ



จานต่อมาหน้าตาประหลาดยิ่งกว่าเดิม ยกมาตอนแรกก็แอบกลัว
ที่เห็นเป็นก้อนๆสีขาวๆ เต็มชามนี่คือ ก้อนแป้งค่ะ เขาตัดเป็นก้อนเล็กๆ ขนาดเหมือน
บัวลอยบ้านเรา กินกับซุปเนื้อตุ๋น เนื้อเปื่อยนุ่มสุดๆ
แต่ไอ้รสสัมผัสของก้อนแป้งที่มันแปลกเกินไปจริงๆ



ถัดมาจานนี้ก็ตลกค่ะ เป็นสารพัดส่วนของแพะย่าง หนึ่งในนั้นมีตูดแพะย่างด้วย
อาจจะดูเหมือนว่าน่ากลัว แต่จริงๆ แล้วจานนี้อร่อยมาก พวกเครื่องในนี่เราไม่ถนัดกิน
แต่เนื้อแพตรงที่ิดมัน เอามาย่างร้อนๆ ใส่เครื่องเทศ เกลือพริกไทย อร่อยมากๆๆๆๆ
กลิ่นก็หอมดีด้วย กินเข้าไปตั้งหลายไม้แน่ะ



ปิดท้ายเบาๆ ด้วยอาหารที่หน้าตาน่าไว้ใจที่สุด จานนี้เป็นซุปลูกชิ้นเนื้อ
รสชาติน้ำซุปเหมือนซุปหางวัวตามร้านอิสลามบ้านเราเลยใส่มะเขือเทศกับวุ้นเส้นด้วย
สิ่งที่เขาว่าเป็นลูกชิ้นมันใส่แป้งน้อยมาก เหมือนจะเป็น meatball ไปเลยมากกว่า
จานนี้ เราว่าเด็กๆ เมื่อเทียบกับจานอื่นๆ กินได้สบายๆ อร่อยดี



กินอิ่มแล้วก็ได้เวลาบอกลาซีอาน ทริปนี้สนุกสุดๆเลย
เมืองสวย และก็เป็นชีวิตอีกแบบหนึ่งที่ ไม่เหมือนกับที่เซี่ยงไฮ้ ไม่เหมือนกับเมืองไทย
แบกความประทับใจกลับบ้านจริงๆ ถ้ามีโอกาส ก็คงได้เจอกันอีกเนอะ...