spoonful of sugar

เอนทรีสุดท้ายแล้ว สำหรับทริปฮ่องกง
ตามที่สัญญากันไว้อย่างดิบดี มาม่ะ มากินของรอ่ยๆ กัน^o^

ฮ่องกง เป็นเกาะเล็กๆ แต่ก็เหมือนๆ กับคนจีน อีกทั่วทั้งโลก
คือ คนฮ่องกง เป็นคนช่างสรรหาของกินอร่อยๆ
จึงไม่แปลกสักนิดอที่ตามซอยเล็กซอย น้อยจะมีร้านขายอาหารอร่อยๆอยู่เพียบ

มาดูเลยว่าเรากินอะไรไปมั่ง (นี่มันเป็นแค่ส่วนนึงเท่านั้นนะ)

เริ่มที่ มื้อเช้า ตอนรับวันใหม่อย่างสดใส ด้วยโจ๊กฮ่องกง
ใครไม่รู้ภาษาจีน แต่อยากกินโจ๊ก ฮ่องกง ไม่ยากเลย ก็แค่มองหาร้านที่มีตัวอักษรอย่างงี้

粥 แปลว่า โจ๊ก ค่า แค่นี้ก็ได้หม่ำโจ๊กแล้ว...



ใครไม่ชอบกินโจ๊ก เปลี่ยนใจได้เลย ในรูปนี้เป็นโจ๊กปลาแสนอร่อย
โจ๊กชามใหญ่ใส่ปลาชิ้นโต กินกับปาท่องโก๋ แล้วยังมีเอ็นหอยกับต้นหอมชิ้นโตอีก
อื้อ... อยากจะบอกว่า เป็นมือเช้าที่มีความสุขมาก
เห็นในรูปอย่างงี้ชามใหญ่ขนาดกิน 2 คน อิ่มเลยนะ

ถ้าไม่สะใจ ก็ต่อด้วยปาท่องโก๋อีกจาน ปาท่องโก๋ที่นี่เป็น ปาท่องโก๋ในอุดมคติค่ะ
ชิ้นใหญ่ กรอบนอก เหนียวนุ่มข้างใน และที่สำคัญตัวใหญ่ผิดวิสัยปาท่องโก๋มากๆ
ในรูปนี่คือตัวเดียวนะ มาแบบเต็มจานเลย ส่วนราคา อืม แพงอยู่ 60-70 บาทเลยอ่ะ



และเพื่อสุขภาพที่ดี กินผักด้วย



คะน้าฮ่องกงผัดน้ำมันหอย คะน้าของที่นี้สีเขียวสดจนตอนแรกนึกว่าใส่สี
เห็นเป็นท่อนใหญ่ๆ อย่างงี้นึกว่าจะ แข็งๆล่ะสิ
จริงๆแล้วไม่ใช่เลยคะน้าฮ่องกง หวานท กรอบ อร่อย จนยอมเป็นกระต่ายได้เลย

แล้วก็เปลี่ยนมาที่มื้อกลางวันบ้าง อยากจะแนะนำว่าให้ไปลองกิน
อาจิเซน แบรนด์ราเมนจากญี่ปุ่น สาขาฮ่องกง ดู
ที่นี่เค้ามีเมนู แปลกๆ ไม่เหมือนเมืองไทยเยอะเลย



เริ่มที่ออร์เดิฟ ก่อน สลัดเต้าหู้กับเห็ด

สลัดจานเป็นเต้าหู้ญี่ปุ่นหอมๆ นุ่ม กินกับเห็ดญี่ปุ่นอีกสารพัดชนิด มีที่ไม่เคยชิมด้วย แปลกๆดี
แล้วก็๋ราดด้วยโชยุ ผสมกับน้ำมันงา หอมๆ รสเบาๆ แบบญี่ปุ่นๆเลย

อันนี้ ราเม็งหอยอาซาริ ไม่มีในเมืองไทยด้วยนะ



เขาโฆษณาว่าเอามาจากญี่ปุ่นเลยลองกินดูๆ อร่อยๆ
ราคาไม่แพงอย่างที่คิดด้วย 200 บาท ชามใหญ่ตัวมาก ใส่หอยมาเพียบเลย
ส่วนน้ำซุปก็รสชาติเข้มข้น ตามแบบอาจิเซนอ่ะ

แล้วก็ ราเม็งหมูย่าง



จานนี้ประทับใจมาก..... สูตรหมูย่างเค้าอร่อยจริงๆน้า
กลิ่นหอมๆ เหมือนกลิ่นย่างเตาถ่าย รสชาติไปกันได้ดี กับน้ำซุปกระดูกหมูด้วย ^o^

มาถึงมื้อเย็นแล้ว....
เริ่มที่เกี๊ยวน่้ำก่อนเลยชอปปิ๊งมาเหนื่อยๆทั้งวันแล้ว ได้กินเกี๊ยวน้ำอุ่นๆ รู้สึกมีพลังขึ้นมาเลย



ในรูปนี้เป็นเกี๊ยวหมูสับคำโต เสิร์ฟพร้อมไก่อย่างกรอบๆ 
ที่สำคัญ หลายๆในฮ่องกง เค้าทำเส้นเองด้วย เส้นเหนียวๆนุ่มๆ อร่อยจัง

หรือถ้าไม่ชอบแบบน้ำๆ จะกินแบบแห้งๆ เค้าก็มีเหมือนกันน้า



อันนี้เป็นบะหมี่แห้ง กับ เกี๊ยวกุ้งค่ะ
ตัวเส้นมันเหนียวๆ นุ่มๆ เวลากินก็เอาคลุกกับซอสหอยนางรมข้างๆ รสกลมกล่อมดี
ส่วนตัวเกี๋ยวกุ้ง กุ็งตัวโตๆ ยัดใส่ลงไปทั้งตัวเลยค่ะ อร่อยมากกกก...
จานนี้เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปอุ่นๆ ด้วย ราคประมาณ 250 บาทค่ะ

แล้วก็ผัดหอยเชลล์ตัวโต กับผักสดๆ



ปิดท้ายด้วยซุปเนื้อตุ๋นแสนอร่อย

ใครกินเนื้อได้ เมนูนี้เป็นอีกหนึ่งรายการที่ไม่ควรพลาดจริงๆน้า
ร้านขายซุปเนื้อนี้ จะมีกลิ่นหอมน้ำซุปเลยฟุ้งออกมากเลย ซุปเนื้อที่นี่หอมอร่อย
รสชาติก็เข้มข้น มีเครื่องในให้เลือกหลายอย่างด้วย แต่เราไม่กินอ่ะ -_-
สำหรับตัวเนื้อเขาค้าจนเปื่อย กินแล้วละลายได้ปาก
ถือว่า เป็นสวรรค์เล็กๆ ของ meat lover อย่างเราเลย ^-^


เป็นอันว่าจบทริปฮ่องกง เย้ !!!