spoonful of sugar

วันนี้ไปฉลองวันเกิดเด็ดจริง ล่วงหน้า
จริงๆ แล้ว เกิดวันที่ 13 (จะเป็นนางสาวในไม่ช้านี้ 55+)
แต่ว่าอาทิตย์หน้าเราต้องเตรียมงานลอยกระทง ทุกวันเลย -_-
เลยมากินเป็นมื้อกลางวันแทน ดีไม่อ้วนด้วย ^-^

และที่ๆ เรามากินในวันนี้ก็คือ.....

ห้องอาหารญี่ปุ่น "โชกุน" โรงแรมดุสิตธานี เย้ๆๆๆ

ไม่เสียเวลามาเริ่มที่จานแรกกันเลย
เมนูนี้เป็นเมนูเด่นของที่นี่เลย เรือซาชิมิชุด A
รวบรวมซาซิมิรสอร่อย แล้วก็สดๆมากไว้เพียบ เป็นที่นึงที่คิดว่ารสชาติไม่แพ้ที่ญี่ปุ่นเลย
โทโร่ รสนุ่ม กินแล้วละลายอยู่ในปากเลย แล้วก็มีหอยปีกนกด้วย อันนี้ก็ของโปรด
ถ้านั่งอยู่ใกล้ๆเคาเตอร์จะได้เห็นเชฟแล่ปลาด้วยด้วย เชฟเป็นคุณลุงญี่ปุ่น น่ารักดี



แล้วก็มีอาหารทานเล่นอีกอย่างเป็น แปะก๊วยคั่วเกลือ
เมนูนี้ไม่เคยเห็นที่ร้านอาหารญี่ปุ่นอื่น รสออกเค็มๆมันๆ
กินแล้วนึกถึงตอนเด็กๆ จำได้ว่าไปกินที่คามาคุระ อร่อยมาก จนต้องเดินกลับไปซื้ออีกถุง



ถัดมาเป็นเต้าหู้ราดซอสเห็ด เต้าหู้ทอดนุ่มๆ กับซอสราดหน้าที่ใส่เห็ดเข้าไปเพียบ
มีทั้งเห็ดหอม เห็ดเข็มทอง แล้วก็เห็ดญี่ปุ่น ที่ลื่นๆด้วย
ใครเลยดูทีวีแชมเปี้ยน แชมป์ตะเกียบต้องรู้จักแน่ๆ สีน้ำตาลๆ คีบยากสุดๆ



มาต่อกันที่จานหลักๆบ้าง พ่อเราไม่กินเนื้อเลยสั่งข้าวแกงกระหรี่หมูทอดมา
หมูทอดกรอบอร่อย รสชาติของแกงกะหรี่ก็เข้มข้นดี
แอบจิ๊กกินไปนิดนึง



แล้วก็ข้าวหน้าเนื้อสำหรับแม่ลูก ผู้รักการกินเนื้อเป็นชีวิตจิตใจ
เนื้อนุ่มๆ กับไข่ ใส่เต้าหู้ด้วย ชอบที่สุดเลยยยยย >-<
อ่อ จานนี้ขนาดใหญ่มากๆ กระเพาะคนไทยปกติ อาจจะกินไม่หมด
เอามาแบ่งกันกินดีกว่าเนอะ



และอาหารคาวจานสุดท้าย ชาบูเนื้อมัตสึซากะ
สำหรับเราถ้ามาที่โชกุนแล้วไม่ได้กินเจ้านี้ ก็เหมือนไม่ได้มาโชกุน
ใครมาเมนูนี้เป็นเมนูแนะนำสุดๆเลยค่ะ หม้อละ 2600 แต่อร่อยมากจริงๆๆๆๆ
หม้อนึงกินกันได้ ประมาณ3-4คน แบบชามอย่างงี้เลย
จริงถ้าใครงบสูงเนื้อโกเบก็น่าลอง ราคาหม้อละ 3000กว่าๆ

มันมีดีตรงไหน ??? เนื้อมันอร่อยมากจริงๆค่ะ นุ่มหอม แล้วเครื่องข้างในก็อร่อยมากๆ
มีทั้งผักสดๆ เส้นอุด้ง และก็วุ้นเส้นญี่ปุ่นสูตรของทางร้าน
ที่รสชาติคนละเรื่องกับเส้นแช่แช็ง มันมีความเหนียวนุ่ม แล้วก็มีกลิ่นหอมๆ ของแป้งด้วย
สำหรับซอสเขามีให้เลือกสองแบบ สีดำเป็นซอสเปรี้ยวๆ แบบน้ำส้มญี่ปุ่น
ส่วนสีเหลือง หอมๆมันๆ แบบถั่วๆงาๆ
สำหรับเรา ซอสเปรี้ยวนี้ใช่เลย กินกะเส้นอุด้งอร่อยมาก^o^



ปิดท้ายมือร่อยนี้ด้วยขนมโมจิชุบชาเขียว
อันนี้ได้รับคำแนะนำมาจากเพื่อนที่โรงเรียน ผู้เป็นขาประจำของที่นี่
มันก็คือแป้งโมจิเหนียวๆนุ่มๆคลุกกับผงชาเชียวสูตรของร้าน รสชาติอร่อยมากๆ
ในจานมีอยู่ 5 ก้อน พอมันหมดแล้วเรายังเอานิ้วจิ้มดูดผงๆที่เหลืออยู่ในจานอีก



อ่อ เครื่องดื่ม แนะนำชาเขียวป่น หวานๆมันๆ หอมชาเขียวด้วย อร่อยมากเลย

เป็นอันว่าจบมื้อนี้แบบอิ่มสุดๆ ข้าวเย็นก็คงไม่กินแล้ว
นานๆมากินทีเป็นอะไรที่น่าประทับใจดี กินบ่อยๆ พ่อคงบ่นแย่ -_-"