Brownie กะ Blondie แล้วจะรักใครดี ?

posted on 07 Oct 2007 17:17 by chenli  in Delicious

เคยรู้สึกสองจิตสองใจ รักพี่เสียดายน้องป่ะ

ลองเริ่มง่ายๆ ที่รูปนี้ เลือกได้มั๊ยว่าชอบคนไหนมากกว่ากัน

สาวผิวดำหน้าตาคมเข้ม หรือว่าจะเป็น สาวผมบลอนด์ตาสีฟ้า ดูน่ารักดี




ถ้าเกิดว่าเลือกได้ให้ลองดูอีกรูป

บราวนี่ กับ บรอนดี้



เห็นขนมสองสูตรนี้ในหนังสือ Martha Stewart เล่มเก่าเก็บตั้งแต่ ปี2004
เอามาพลิกดูก็เจอสูตร Brownie กับ Blondie ที่เค้าเอาวางไว้คู่กัน
เห็นแล้วมันน่ารักน่ากินมากๆ
สุดท้ายเลือกไม่ได้ เลยต้องทำมันทีเดียวสองถาดเลย


มาเริ่มที่ บราวนี่ก่อน



บราวนี่ขนมที่คนไทยคุ้นเคยกันดี สร้างความประทับใจตั้งแต่ตอนเปิดเตาอบออกมา
กลิ่นของช็อกโกแลตก็ลอยหอมฟุ้งออกมาเลย
บราวนี่สูตรนี้เนื้อเหนียวนุ่ม กัดทุกคำมีรสช็อกโกแลตชุ่มฉ่ำละลายอยู่ในปาก
เป็นบราวนี่รสชาติเข้มข้น แบบไม่หวงช็อกโกแลตเลย ^0^

ของที่ต้องใช้ก็มี

เนยจืด6 ช้อนโต๊ะ+อีกนิดหน่อยสำหรับทาพิมพ์
ช็อกโกแลต semisweet6ออนซ์
ผงโกโก้1/4ถ้วย
แป้งอเนกประสงค์3/4ถ้วย
เกลือ 1/4ช้อนชา
น้ำตาล1ถ้วย
ไข่ไก่ 3ฟอง


วิธีทำ

1.เปิดเตาอบทิ้งไว้ที่ 170 องศาเซลเซียส
2.เอากระดาษไขวางรองในพิมพ์ และทาเนยที่พิมพ์
3.ละลายช็อกโกแลต เนย และผงโกโก้ เข้าด้วยกัน
4.ร่อนแป้งกับเกลือพร้อมๆกัน
5.ตีน้ำตาลกับไข่ไก่จนฟู
6.เติมส่วนผสมช็อกโกแลตลงไป ผสมให้เข้ากัน
7.ค่อยๆเติมส่วนผสมแป้งลงไปผสมให้เข้ากัน
8.เทใส่พิมพ์เข้าเตาอบประมาณ 30 นาที


และก็ บรอนดี้



บรอนดี้เป็นขนมที่เห็นตอนแรกแล้ว งงมาก มันอะไรเนี่ย...
บรอนดี้ก็มีสเน่ห์ของมันเองที่แตกต่างจากบราวนี่
บรอนดี้มีกลิ่นหอมมันของเนย บัตเตอร์สก็อต และก็เม็ดมะม่วงหิมพานต์
รสชาติของบรอนดี้สูตรนี้ หอม หวาน มัน
ใครชอบรสชาติเนยๆน่าจะหลงรักบรอนดี้ได้ไม่ยาก ^-^

ของที่ต้องใช้

เนยจืด 9 ช้อนโต๊ะ+อีกนิดหน่อยสำหรับทาพิมพ์
เกลือ 3/4 ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง1 ถ้วย
ไข่ไก่ 3 ฟอง
ลูกอมบัตเตอร์สก็อตหั่นเป็นชิ้นๆ ตามชอบ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตามชอบ
แป้งอเนกประสงค์1 2/3 ถ้วย


วิธีทำ

1.เปิดเตาอบทิ้งไว้ที่ 170 องศาเซลเซียส
2.เอากระดาษไขวางรองในพิมพ์ และทาเนยที่พิมพ์
3.ร่อนแป้งกับเกลือพักไว้
4.ตีเนยกับน้ำตาลจนเข้ากัน เติมไข่ลงไปทีละฟอง
5.ค่อยๆ เติมแป้งลงในข้อ 4 ผสมให้เข้ากัน
6.เทใส่พิมพ์ โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วง และ ลูกอมบัตเตอร์สก็อต
7.เข้าเตาอบประมาณ 30 นาที



สูตรนี้เหมาะจะเอาไปเลี้ยงในงานปาร์ตี้
ถ้าเอาว่างคู่กัน สีมันจะตัดกัน ดูน่ารัก ดี ชอบบบบ
ส่วนเรื่องรสชาติมันอร่อยคนละแบบ ตัดสินใจไม่ถูกเลย
ถ้าใครลองเอาไปทำมาบอกมั่งนะคะว่าชอบ บราวนี่ หรือ บรอนดี้มากกว่ากัน

Tags: blondie, brownie, chenli, cooking, delicious, food, sweet26 Comments

Comment



smilebig smileopen-mounthed smileconfused smilesad smileangry smiletonguequestionembarrassedsurprised smilewinkdouble winkcry

รักพี่เสียดายน้องจริงๆซะแล้วล่ะพี่ดี
บลอนดี่ บราวนี่ กินทั้งสองอันเลยได้มั้ยค้า



มาดูบล็อคพี่ดีแล้วหิวทุกที
ไปกินข้าวแล้วว(เกี่ยวอะไรกัน )

#1 By ,,ป.ปุ้น,,ติงต๊องเรด on 2007-10-07 19:46

ดีจังทำขนมเก่งจังเลยอ่ะ
อิจฉา
พี่ก็ชอบทำแต่ออกมาแค่พอกินได้ๆ
แต่ก็ยังจะทำ ๕๕๕

#2 By Cheshire_XxX on 2007-10-07 19:52

ข....ขอสองได้มั้ยขอร๊าาาาบ!!!>w</

#3 By saya chan on 2007-10-07 19:54

เป็นน้องพลับขอสอง

#4 By wesong on 2007-10-07 20:30

เอะโอ ! ! !
รักพี่เสียดายน้องเหมือนกันอยากกิน
เราทำเป็นแต่บราวนี่อ่าทำบรอนนี่ไม่เป็น
ยังไงก็ขอจดสูตรไปทำดูนะค่ะ
มีหวังน้ำหนักไม่ลดแน่เลย TT ^ TT

#5 By {Ayumi_Ota} on 2007-10-07 20:44

อะ อยากทำเป็นจัง เเต่ที่บ้านม่ายมีอุปกรณ์ 555+
อยากกิน

#6 By ..NaOcHaNg.. ラブラブ on 2007-10-07 20:48

ถ้าสองสาวนั่น...พี่เลือกสาวผมบลอนด์ตาสีฟ้านะ อิอิ
แต่ถ้าเป็นขนม...พี่เลือกบราวน์นี่นะ 555+

น้องดี...หาสูตรขนมที่อบในไมโครเวฟให้พี่ได้มั้ยอ่า?
อยากได้พวกคุ๊กกี้อ่ะจ้ะ อยากส่งไปให้พี่ชายคนนั้น อิอิ

#7 By - な み だ の 風 - on 2007-10-07 21:46

กิน 2 อย่างเลยได้มั้ย 55
น่ากินมากๆๆๆ

2 นางแบบน่ารักดี เหมือนบาร์บี้เลยอิอิ..

#8 By เด็กหญิง อมยิ้ม☂ on 2007-10-07 22:30

ชอบกิน brownie มากกว่า

#9 By only human*EM on 2007-10-07 23:20

หุ เดี๋ยวไปทำบ้าง อิอิ
ส่วนตัวชอบกินบลอนดี้นะ เพราะชอบคาราเมล กะเนยมาก

#10 By ~@Asami@~ on 2007-10-07 23:31


เข้ามาโหวตให้บราวน์นี่ค่ะ .. แต่จริง ๆ แล้วดูน่าทานทั้งคู่ ทำขนมเก่งจังเลยนะคะ

ไว้จะเก็บสูตรไปแอบทำบ้าง ..

#11 By Smiley on 2007-10-08 09:41

ผิวเข้มค่า น่าหม่ำมั่กมั่ก

#12 By Bloody Bambi on 2007-10-08 11:04

บราวนี่หน้าตาน่ากินกว่า แต่ไม่ค่อยเจอที่อร่อยจริงๆ ส่วนบลอนดี้ยังไม่เคยลอง ดังนั้นต้องขออย่างละชิ้น เพื่อพิสูจน์ว่าสูตรเจ้้าของบล็อกนี่อย่างไหนอร่อยกว่ากัน

#13 By RogerWilco on 2007-10-08 15:26

เลือกบราวนี สุดใจขาดดิ้นเลยคะ

#14 By หนูกระปุกตั้งฉ่าย on 2007-10-08 16:13

สวยทั้งคู่ ... แล้วก็น่ากินทั้งคู่เลยล่ะค่ะ

#15 By !2know ++ on 2007-10-08 16:14

น้องดีจังเป็นสาวน้อยขนมอบจริงๆ นะคะเนี่ย เก่งจังเลย

พี่ฟูยังไม่เคยกินบลอนดี้เลย กินแต่บราวนี่ เพราะมีเพื่อนในกลุ่มเป็นกุ๊กมือเอก ขนมถนัดคือบราวนี่ อิอิ พี่เลยสบายค่ะ เพราะเป็นหน่วยทดลองกินทุกที ได้กินของอร่อยไม่ต้องซื้อ อิอิ

#16 By ฟูจัง~* on 2007-10-08 19:27

น่าอร่อย

#17 By tudนะฮ้า โฮะ โฮะ โฮะ on 2007-10-08 20:40

เฮียล่ะชอบหมวยๆ ขาวๆ
ขอเลือกไวท์ช็อคเคล็ตละกัน
ยิ่งของร้านคอฟฟี่บีนบายดาว สุดยอด

#18 By จั่นเจา on 2007-10-08 22:02

ไม่มีอะไร นอกจาก
v
v
v

#19 By book on 2007-10-08 22:05

ออกแนว รักพี่เสียดายน้อง เพราะเลือกไม่ถูกแฮะ

ขอชิมก่อนแล้วค่อยตัดสินได้เปล่าคะ

เพราะเห็นแล้ว น่ากิน น่าทานมากๆ ค่ะ big smile

#20 By * p e a c h * on 2007-10-10 10:34

พี่ชอบชอคโกแลต ขอบราวนี่ละกันจ้า
แต่บลอนดี้ก็น่ากินดีน้า เอาลูกอมมาทำด้วย
ท่าทางจะหอมหวานน่าดูเลย

#21 By จ๊ะเอ๋ on 2007-10-10 10:35

เลือกผมบลอนด์
แต่ของกินนี้เลือกไม่ได้ เอาสองอันเลย คุ คุ question

#22 By ชิเมะ ★ on 2007-10-10 18:01

ฉากหลังใหม่น่ารักจริงๆ big smile

ถ้าอยากได้บัตรแฟชั่นวีคบอกพี่ได้ ระบุชื่อโชว์และจำนวนบัตรที่ต้องการ (ไม่เกินโชว์ละ 2-3 ใบ) พรุ่งนี้พี่จะรวบรวมส่งให้เพื่อนที่เป็นคนจัดการเรื่องบัตรค่ะ หรือไม่อย่างนั้นไปขอที่หน้างานก็ได้

#23 By RogerWilco on 2007-10-10 23:16

จริงๆ เลือกไม่ได้เลย แหะๆ sad smile ขยันทำขนมจัง
อิอิ

#24 By Panda Lingxing Monkey on 2007-10-11 23:59

เลือกไม่ได้ ขอดินทั้งคู่ได้มั้ยอิๆๆ
รูปสาวสองคนนั้นก็เข้าดีค่ะ อิๆ

#25 By gallantfoal on 2007-10-15 14:54

ขอสองเลยได้ไหมครับ

เห็นแล้วหิวมากๆ

http://www.eataround.com

#26 By My Goddy on 2007-10-15 18:47