spoonful of sugar

ว้าก ไม่ได้อัพตั้งอาทิตย์นึง คิดถึงทุกคนจัง ชีวิตตอนนี้ ยุ่งขิงสุดๆ
แต่วันนี้เราก็ได้อยู่บ้าน มีเวลาทำหนมแก้เศร้า

เศร้าทำไม...
ขอเล่านิดนึง เมื่อวานไปตัดผม บอกช่างว่า เอาออกนิดเดียวนะคะ แล้วก็เล็มหน้าม้าหน่อย
แต่... เค้าไม่ฟัง ผม เราตอนนี้น่าเกลียดมากๆ ฮือๆ จริงๆ มันก็ไม่มากหรอก
มันทำใจไม่ได้ ที่ออกมาเป็นทรงที่เราไม่ได้สั่ง เศร้าอ่ะ จะไม่ไปเหยียบร้านนั้น อีกแล้ว

โอเคตอนนี้ทำใจได้แล้ว
มาทำของกินอร่อยๆ กันดีกว่าเนอะ
กินเยอะๆ ผมจะได้ยาวเร็วๆ

เกี่ยวมั๊ยเนี่ย???

วันนี้ของเสนอ เมนูแสนขี้เกียจ EasY Banoffie


สูตรนี้ได้มาตอนไปเรียนหลักสูตรพายที่ ร่วมโต๊ะค่ะ ใครสนใจตามไปดูได้ที่
http://www.breakingbread.co.thน้า มีหลักสูตรดีๆให้เรียนเพียบ

แล้วเราก็เอามาปรับอีก นิดๆหน่อยๆให้ถูกปากเรา อิอิ
ที่ต้องเตรียมก็มี

นมข้นหวานตราวหมี1 ป๋อง
กล้วยหอม 2ลูก
ขนมปังได้เจสตีฟ บดหยาบๆ 10 ชิ้น
น้ำมะนาว คั้น 1- 2ลูก
น้ำตาล 1-2ช้อนโต๊ะ
เนยละลาย3 ก้อน ที่ใช้ทาหนมปังอ่ะ
อัลมอนด์ฝาน
ผงโอวัลติน เอาแบบเปล่าๆนะ ไม่ใช่ 3in one มันจะหวานไป

ที่นี้ ก็มาเริ่มกันเลยนะ

1. เอานมข้นหวานมาตุ๋น ก่อน เอานมข้นทั้งกระป๋อง เปิดฝาแง้มๆ ใส่หม้อ เติมน้ำให้ท่วม ตั้งไฟให้เดือดรอบนึง แล้วก็หรี่ไฟอ่อนๆ ตุ๋น ไป 2ชม. คอยเติมน้ำเรื่อยๆ แล้วก็ทิ้งให้เย็น
***ขั้นตอนนี้ จะทำไว้ก่อน ก็ได้ แล้วก็ เก็บใส่กล่องไว้ ถ้าใช้ไม่หมด เอาไปทาหนมปังกินเล่นๆ ก็อร่อยดี ^-^

2.ผสม ขนมปังไดเจสตีฟ กะ เนย แล้วก็น้ำตาล คลุกๆ ให้มันหยาบ เหมือนกับทรายแฉะๆ ถ้าแห้งไปก็ใส่เนยเพิ่มได้ แล้วก็ตักรองไว้ก้นถ้วย

3.ปอกกล้วย หั่นเป็นชิ้นๆ แช่น้ำมะนาวมันจะได้ไม่ดำนะ

4.ตักกล้วยใส่ถ้วย ตามด้วย นมข้นหวานตุ๋น

5.โรยผงโอวัลติน แล้วก็ตกแต่งด้วยอัลมอนด์

6. อันนี้เพิ่มเติ่ม จะเปลี่ยนจากข้อ 5เป็น วิปครีม กับซอสชอคโกแลตก็อร่อยนะ

7.แช่ตู้เย็น ให้มันเย็นๆ แล้วก็หม่ำได้

หน้าตาตอนพร้อมหม่ำ


อร่อยจังๆ อ่อ ลืมบอกสูตรนี้ทำได้ประมาณ 6ถ้วยนะ นมข้นหวานเนี่ย เหลือ แน่ๆเก็บไว้ทาหนมปังต่อได้ๆ



อีกอย่าง ต้องขอโทษ ไว้ก่อนเลยนะคะ ถ้าอาจจะไม่มีเวลาตามเม้นท์กลับ
ชีวิตตอนนี้ วนเวียนอยู่แต่กับห้องเชียร์ เหนื่อยๆ
ยังไง ก็คิดถึงทุกๆ คนเลยน้า

ชมให้อร่อย นะคะ ^o^